Není vždy možné koupit kvalitní pánev: profesionální modely od evropských značek nejsou levné a bezohlední prodejci často nabízejí padělky osvědčených značek, které místo nepřilnavého povlaku používají barvu. Abyste se chránili, je lepší nakupovat ve velkých obchodech, přímo prostřednictvím webových stránek společnosti nebo od domácího výrobce, například Kukmorsky Zavod.
Obsah
Vlastnosti nádobí Kukmara
Závod vyrábí kovové nádobí již více než 50 let a během této doby se značka stala známou nejen na ruském trhu, ale i v zahraničí. Nádobí se vyznačuje vynikající kvalitou, protože se při výrobě používají certifikované kovové slitiny a hotové výrobky procházejí radiační kontrolou. Výrobce si zajistil status kvalitní značky širokou škálou produktů a cen, které vyhoví každému rozpočtu.
Jaké jsou výhody pánví Kukmor?
Silnou stránkou značky je, že nabízí kovové výrobky pro každý vkus a zachovává si vysokou kvalitu.
- Velký výběr kuchyňského náčiní podle velikosti: průměr od 180 do 400 mm, výška stěny se pohybuje od 20 do 80 mm.
- S různými typy nepřilnavé ochrany a bez nich.
- Existují modely bez rukojetí, s odlitým, odnímatelným plastovým, dlouhým rukojetím.
- Vzhled – nenatřený s kovovým leskem nebo s dekorativním nátěrem na vnější straně.
- Přestože je hliník považován za měkký kov, výrobky jsou pevné, nedeformují se a vydrží dlouho.
- Díky vzoru na spodní straně se rychle a rovnoměrně zahřívají a udržují teplotu.
- Snadno se udržují.
Typy pánví Kukmara
Po domluvě
Klasická pánev Kukmar je rozšířená díky své všestrannosti a známému designu: nízká, rovná nebo mírně rozšířená na horních stěnách. Nejčastěji jsou modely vybaveny jednou dlouhou rukojetí. Výrobky jsou vhodné ke smažení bez oleje.
Wok se od klasického liší vysokými stěnami, nahoře výrazně rozšířenými. Průměr výrobku podél horního okraje je tedy několikrát větší než rozměry základny. Model s wokem je praktický především proto, že se v něm mnohem snadněji míchá, protože mísa je téměř kulatá. Určeno pro vaření na sporáku a nad otevřeným ohněm.
Gril je vhodný pro všechny typy sporáků, kromě indukčních; Modely s odnímatelnými rukojeťmi lze umístit do trouby. Jsou vybaveny výlevkami pro vypouštění přebytečného oleje a tekutiny, což udržuje kuchyň čistou a eliminuje zápach spáleného tuku.
Palačinková pánev Kukmar s ergonomickou rukojetí vám umožní upéct spoustu palačinek, aniž byste se unavili monotónním procesem. Výrobek má průměr 20 cm, váží asi 700 gramů a má 5 vrstev nepřilnavého povlaku, díky kterému hotové palačinky snadno sklouznou.
Důležité! V případě potřeby si můžete k produktům této značky zakoupit další komponenty. Například pokud se rozbije rukojeť nebo víko.
Podle materiálu výroby
Závod používá jako hlavní surovinu hliník potravinářské kvality. Výrobky se vyrábějí ručně nebo metodou chill-mould dle přísných norem GOST; procházejí testováním a certifikací. Kromě hliníkového nádobí závod vyrábí i litinové výrobky.
Podle typu nepřilnavého povlaku
Ochranná vrstva umožňuje vařit zdravější jídlo bez přidání oleje nebo s jeho minimálním množstvím, jídlo se nepřipaluje k povrchu, takže mytí probíhá jedním pohybem ruky. Složení se nanáší stříkáním, které je považováno za odolnější ve srovnání s válcováním po vrstvách.
Práce na nanášení ochrany začíná základním nátěrem, tj. nanesením předběžné vrstvy, na kterou se nastříká 1 až 4 vrstvy speciálního složení. Ochrana zvyšuje tloušťku výrobku a prodlužuje jeho životnost, ale v případě poškození integrity neotravuje potraviny toxickými látkami. Závod používá nepřilnavé směsi vyrobené v Německu, Itálii a USA s přídavkem různých složek – minerálních částic, titanu.
Mramorový povlak na pánvi Kukmar je použit ve stejnojmenné řadě „Marble“. Minerální drť přidaná do jeho složení vytváří silnou ochrannou bariéru, která prodlužuje životnost nádobí více než 6krát, což potvrzují i výsledky testů oděru.
Titanovou ochranu je téměř nemožné poškrábat, proto je povoleno použití kovových špachtlí. Titanové nádobí je vhodné pro domácí i profesionální použití.
Keramika vyžaduje pečlivější zacházení, ale bude vás těšit po celou dobu své životnosti. Dodává vzhledu zvláštní kouzlo a působí dojmem leštěného kamene. S tímto povlakem můžete používat kovové příbory, ale je vhodné mít v kuchyni speciální špachtle.
Tloušťkou stěn a dna
Sortiment je reprezentován převážně silnostěnným nádobím: pánve, hrnce, grily, kotlíky, pekáče. Palačinkové pánve mají tenké stěny, woky a některé hrnce mají střední stěny. Tloušťka stěn pánve se pohybuje od 4 do 6 mm, je zodpovědná za udržování teploty a po vypnutí sporáku připraví pokrm.
Nádoba se rychle zahřívá a pomalu chladne; Průměrná tloušťka dna 6 mm zabraňuje připalování. Vnější strana dna je drážkovaná pro rovnoměrné zahřívání a na dotek je jemně žebrovaná.
Doplňující informace. Silné stěny nádobí a metody zpracování kovu je chrání před deformací. Výrobky jsou odlévané, takže se vyznačují svou hmotností: větší než u lisovaného kovu. Těžkost je zodpovědná za stabilitu a životnost produktu.
Podle formuláře
S výjimkou grilovací pánve mají všechny modely kulatý tvar, což je typické pro smažení na sporáku a v troubě. Gril má čtvercový tvar, což znamená, že při smažení se využívá celá pracovní plocha dna.
Co je součástí sady od ruské značky Kukmara
Sada nádobí od osvědčené značky, vyrobená v jednotném stylu a barevném schématu, dodává kuchyni zvláštní krásu. Je příjemné v něm vařit a víka produktů stejného průměru jsou zaměnitelná.
Kukmara nabízí několik sad, které se liší konfigurací, rozměry produktu a ochrannou vrstvou. Největší sada obsahuje veškeré potřebné kuchyňské náčiní - různé pánve od grilu až po pánev na palačinky, rendlík, kotlík a plech na pečení. Cena takové sady je o něco více než 9 tisíc rublů.
Sada hrnce a pánve bude stát přibližně 3 tisíce rublů. V této sestavě je jedno víko pro dvě položky. Hrnce mají jednodílné lité rukojeti a pekáče jsou odnímatelné.
Upozornění! Odnímatelné rukojeti usnadňují skladování nádobí.
Jak vybrat kvalitní originální nádobí Kukmara
Značka Kukmara je tuzemský výrobce, takže se nemusíte bát padělků. Závod má internetový obchod, kde si můžete prohlédnout popisy produktů a objednat si je. Dodání trvá několik dní.
Při nákupu zvažte prosím následující:
- Vaše vlastní menu – to, co vaříte nejčastěji. Například wok je ideální pro asijskou kuchyni, ale pro koláče je klasický tvar nutnější.
- Počet členů rodiny. Pro rodinu 3-4 osob jsou vhodné modely o průměru 26-28 cm.
- Všechny výrobky mají bezpečnostní certifikáty, což znamená, že nezpůsobují škody na zdraví. Proto se při výběru nepřilnavého povlaku zaměřte na svůj vkus a rozpočet.
- Hliníkové výrobky nejsou vhodné pro indukční sporáky.
Jak pečovat o pánve od firmy Kukmara
Pečlivé zacházení prodlouží životnost výrobků, proto si před použitím přečtěte základní požadavky na péči.
- Pánve je nutné čistit bez abrazivních částic a pomocí tvrdých kartáčů; stačí houba nebo hadřík. Pokud je výrobek odpovídajícím způsobem označen, je vhodný do myčky nádobí.
- Bez ohledu na typ vnitřní ochrany se doporučuje používat speciální špachtle k míchání obsahu.
- Nemůžete udeřit lžící do boků keramického nádobí, protože by se na něm vytvořily malé prasklinky. Keramika také nesnáší náhlé změny teplot.
- Lité nádoby bez povlaku musí být před použitím kalcinovány.
- Nedovolte, aby se prázdná nádoba přehřála, mohlo by dojít k poškození ochranné vrstvy a deformaci dna. Při tloušťce 6 mm se dno nepoškodí, ale pánev se může ohnout.
Závod Kukmor vyrábí kovové výrobky nejen vysoké kvality, ale i atraktivního designu. Vzhledem k tomu, že tělo výrobku je vyrobeno domácím výrobcem a jsou použity evropské nepřilnavé povrchy, je cena nádobí výrazně nižší než u zahraničních analogů.
