Při výběru kuchyňského nádobí se každá zkušená hospodyňka rozhodne pro nádobí, které vydrží dlouho, bude pohodlné, bezpečné a spolehlivé. Všechna tato kritéria splňuje nádobí německé firmy "Gipfel", která se dlouhodobě a pevně etablovala jako výrobce vysoce kvalitního zboží do kuchyně.
V kuchyni zaujímá zvláštní místo nádobí, ve kterém se jídlo připravuje. Každá hospodyňka má ve svém arzenálu několik druhů pánví; V moderní kuchyni se bez nich nelze obejít. Pánev Gipfel se díky své vysoké kvalitě osvědčila a mnoho majitelů si vybralo produkty od společnosti Gipfel.
Obsah
- Výhody a nevýhody nádobí od německé firmy Gipfel
- Charakteristika pánví Gipfel
- Typy pánví Gipfel
- Materiály pánví
- Druhy nátěrů
- Typ pánve v závislosti na varné desce
- Jak dlouho vydrží pánve značky Gipfel?
- Co je součástí sady pánví Gipfel s odnímatelnou rukojetí
- Jak správně pečovat o německé pánve Gipfel
- VIDEO: Recenze palačinkové pánve od Gipfelu.
Výhody a nevýhody nádobí od německé firmy Gipfel
Německá společnost Gipfel si dlouhodobě a pevně vybudovala spolehlivé postavení na ruském trhu. Nabízí širokou škálu různých produktů do kuchyně. Toto je spolehlivé, krásné a bezpečné nádobí prémiové třídy. Výběr produktů je obrovský:
- hrnce;
- pánve;
- náčiní na grilování;
- čajníky, kávové konvice;
- kuchyňské doplňky – zástěry, chňapky;
- příbory;
- krájecí prkénka;
- kuchyňské náčiní;
- předměty pro prostírání.
Společnost Gipfel je velmi náročná na své vyráběné produkty, které procházejí několika úrovněmi kontroly kvality. Mezi zjevné výhody tohoto nádobí patří následující faktory:
- Naprosto bezpečné. Kvalita materiálů, ze kterých jsou všechny položky vyrobeny, je potvrzena studiemi odolnosti proti opotřebení a zdravotní nezávadnosti.
- Dlouhotrvající.
- Moderní a technologické.
- Má originální design, který se hodí do stylu každé kuchyně.
- Pohodlné.
- Nevyžaduje zvláštní péči.
Pokud mluvíme o zjevných nevýhodách, pak stojí za zmínku následující:
- Veškeré nádobí Gipfel je poměrně drahé, což lze považovat za zjevnou nevýhodu. Společnost vyrábí vysoce kvalitní zboží, a proto své produkty řadí do prémiového segmentu.
- Hliníkové a litinové pánve Gipfel se vždy prodávají bez poklic. Musíte si ho vybrat sami na základě průměru, i když v nabízeném sortimentu vždy najdete vhodný.
Charakteristika pánví Gipfel
Bez ohledu na to, jak je kuchař zkušený, neměl by podceňovat nádobí, které k vaření používá. K přípravě mnoha lahodných pokrmů budete potřebovat pánev, takže byste měli její výběr brát velmi vážně. Společnost Gipfel vyrábí několik typů pánví, které jsou v kuchyni nepostradatelné. A všechny mají charakteristické rysy:
- odolný;
- komfortní;
- mají nepřilnavý povlak;
- bezpečné, s pohodlnou rukojetí;
- mít promyšlený design;
- nevyžadují zvláštní péči.
Všechna přání hostesek byla vzata v úvahu. Pečliví Němci se ke svým produktům chovají velmi zodpovědně; Na jejich pánvích je téměř nemožné najít chybu.
Typy pánví Gipfel
Pro každé jídlo existuje speciální pánev Gipfel, která má speciální design a zohledňuje všechny vlastnosti procesu vaření.
- Palačinková pánev.
Vždy má nízké boky a malý průměr dna. Nepřilnavý povrch umožňuje rychlé a snadné otáčení palačinek během vaření. Silné dno pánve se rovnoměrně zahřívá a těsto se dobře propeče po celém povrchu pánve. Pohodlná dlouhá rukojeť se nezahřívá a ochrání ruce kuchaře před možným popálením.
- Wok pánev.
Takové nádobí má vysoké boky, které se směrem nahoru rozšiřují, a malé dno. Vysoké okraje pánve dobře udržují teplo a je vhodné v ní míchat jídlo. Jídlo se připravuje rychleji, vitamíny a prospěšné vlastnosti produktů se zachovávají. Tyto pánve jsou univerzální: můžete na nich vařit jakékoli jídlo bez použití oleje.
- Grilovací pánev.
Pánev má vždy žebrované dno a nepřilnavý povlak. Používají se k přípravě masových nebo rybích steaků. Během vaření stéká tuk z kousků do prohlubní ve spodní části a varem pomáhá pokrmu vařit rychleji. Rychle se vytvoří zlatavá kůrka, která zabrání vytékání šťávy ze steaku, díky čemuž je šťavnatější a chutnější. Pruhy, které se tvoří během smažení, navíc dodávají pokrmům krásu a sofistikovanost.
- Pánev.
Pohodlný, univerzální typ nádobí do kuchyně. Vysoké boky umožňují přípravu široké škály pokrmů, včetně omáček. Silné stěny a dno dobře udržují teplo, pokrm se rychle vaří a rovnoměrně se zahřívá. Je skvělý na přípravu dušených pokrmů a zeleninových polévek, pokud zvolíte poklici, která bude těsně přiléhat ke stranám hrnce.
- Oboustranná pánev Gipfel.
Pohodlné moderní nádobí sestávající ze dvou pánví spojených pantem. Jedna strana má žebrovaný povrch, druhá je hladká. Pánev se uzavírá zámkem, který spojuje dno a víko. Během vaření se dá otáčet. Oboustranná grilovací pánev Gipfel během vaření pevně uzavírá okraje; Pokud ho otočíte, šťáva a tuk nevytečou.
Každá pánev má ve vaší kuchyni své vlastní místo. Je s nimi pohodlné a příjemné pracovat, vždy zdobí vzhled kuchyně a připravované pokrmy jsou pestřejší a zdravější.
Materiály pánví
Společnost přistupuje k výběru materiálů pro výrobu stolního nádobí velmi zodpovědně. Všechny jsou bezpečné pro zdraví a odolné. Při dlouhodobém vystavení teplu nevypouštějí škodlivé látky.
- Hliníkové nádobí. Tyto pánve jsou lehké, pohodlné a nevyžadují zvláštní péči. Těší se stálé a zasloužené oblibě mezi hospodyňkami. Cena takových pokrmů není vysoká, ale má řadu funkcí.
- Nemějte nepřilnavý povlak.
- Postupem času ztratí svůj reprezentativní vzhled.
- Nevydrží dlouhodobé vystavení teplotám.
- Mechanický náraz může způsobit deformaci.
Hliníkové pánve nevydrží dlouho, v průměru asi tři roky.
Nádobí z nerezové oceli
Tyto pánve jsou vysoce odolné, vydrží dlouho, nedeformují se ani nezkazí svůj vzhled. Jejich cena je vyšší než u hliníkového nádobí, ale jejich životnost vás určitě potěší. Při nákupu nerezového nádobí je třeba zvážit následující důležité faktory:
- Vhodné pro použití na všech typech sporáků, včetně indukce;
- Celá řada pánví je vybavena těsně přiléhajícími poklicemi;
- pohodlné, bezpečné rukojeti, které se během vaření nezahřívají;
- nevyžadují dodatečnou péči, snadno se používají;
- vydrží dlouho.
V každé kuchyni je hliníkové nádobí, jídlo v něm nezmění svou chuť, v interiéru kuchyně vypadá krásně a dlouho vydrží.
- Litinové nádobí. Kuchaři dávají přednost litinovým pánvím, protože jen v nich můžete vařit ty nejlepší řízky, smažit maso a ryby a péct ty nejtenčí palačinky. Litina se pomalu zahřívá a velmi dlouho uvolňuje teplo, takže neexistuje pohodlnější nádobí pro dlouhodobé vaření a dušení. Pokrmy připravené v takovém nádobí mají zvláštní chuť.
- Vždy mějte nepřilnavý povrch.
- Umožňují přípravu speciálních pokrmů, které vyžadují zvláštní teplotní režim.
- Vydrží velmi dlouho.
- Nevyžadují zvláštní péči.
V mnoha domácnostech se takové pánve dědí z generace na generaci. Při dlouhodobém užívání se zlepšují. Během vaření pronikají tuky do pórů litiny a vytvářejí spolehlivý přírodní nepřilnavý povlak. S takovým nádobím budete vždy schopni uvařit něco obzvlášť chutného.
Druhy nátěrů
V moderní kuchyni je velmi důležité používat nádobí s nepřilnavým povrchem. Je to pohodlné a umožňuje vám vařit jídlo bez použití oleje nebo tuku. Pro ty, kteří dbají na své zdraví a vedou zdravý životní styl, je výběr nepřilnavého povlaku na pánve velmi důležitý. Životnost nádobí do značné míry závisí na kvalitě povlaku. Pro výrobu se používá celá řada materiálů.
- Keramický povlak. Odolává vysokému zahřívání pokrmů, což má pozitivní vliv na kvalitu hotových pokrmů. Povrchová úprava je dokonale hladká a snadno se udržuje. Nedeformuje se ani nepraská, ale nemá rád náhlé změny teplot. Nepokládejte studené potraviny na horkou keramickou pánev.
- Teflonový povlak. Pohodlné a snadno se o ně pečuje. Pánev má hladký povrch, jídlo se nepřipaluje ani nelepí. Životnost je přibližně 2-3 roky. Pokud používáte kovové špachtle, může se povrch časem zhoršit a ztratit své nepřilnavé vlastnosti.
- Mramorový obklad. Pánev se rovnoměrně zahřívá a dlouho si udržuje teplotu. Vydrží dlouho a nebojí se mechanického nárazu ani teplotních změn. Kvalita uvařeného jídla je srovnatelná s litinovými pánvemi.
- Titanový povlak. Materiál obsahuje oxid titaničitý, který dodává povrchu nádobí zvláštní pevnost. Zcela eliminuje připalování jídla, protože nádobí se rovnoměrně zahřívá a má dokonale rovný povrch, který se časem nedeformuje.
Typ pánve v závislosti na varné desce
Moderní život klade nové nároky na stolní nádobí. Mělo by být pohodlné, bezpečné a multifunkční. S příchodem indukčních sporáků vyvstala otázka, jaké nádobí lze na těchto sporácích použít k vaření. Nádobí pro indukční sporáky Gipfel je velmi rozmanité, je vyrobeno z nerezové oceli, hliníku a litiny. Moderní povrchové úpravy činí nádobí bezpečným a vhodným pro indukční sporáky.
Hlavní kritéria výběru jsou následující:
- dostatečná tloušťka dna – od 3 mm;
- hladký spodní povrch, bez prasklin, škrábanců a štěpků;
- Nejvýhodnější jsou pánve s titanovým, mramorovým a keramickým povlakem.
Jak dlouho vydrží pánve značky Gipfel?
Výrobce uvádí, že nádobí bude mít dlouhou životnost. Bude ho používat více než jedna generace rodiny. Recenze mnoha uživatelů nádobí Gipfel to potvrzují. Je tak pohodlný a příjemný na používání v kuchyni, že ho nebudete chtít vyměnit za žádný jiný.
Co je součástí sady pánví Gipfel s odnímatelnou rukojetí
Gipfel nabízí praktickou a funkční sadu tří hliníkových pánví s nepřilnavým teflonovým povlakem a odnímatelnou rukojetí. Průměr pánví je 20 cm, 24 cm, 28 cm. Snadno se skladují vložením jeden do druhého, nezabírají mnoho místa. Rukojeť se hodí na každou pánev. Víčka nejsou součástí balení.
Jak správně pečovat o německé pánve Gipfel
Péče o vaše pánve je snadná a příjemná:
- Při prvním použití důkladně opláchněte studenou vodou a saponátem;
- Po použití odstraňte zbytky jídla měkkou houbičkou a omyjte;
- po umytí nenechávejte v myčce nádobí;
- skladujte v suchu.
Výrobky od firmy Gipfel přinesou hospodyňce radost a umožní jí vařit rozmanité a chutné jídlo.