Rozdíly mezi multifunkčním hrncem a tlakovým hrncem

Je těžké si představit moderní kuchyň bez automatizovaných domácích spotřebičů. Tlakové hrnce a multifunkční hrnce jsou nejoblíbenějšími produkty mezi hospodyňkami. Stojí za to pochopit rozdíly mezi těmito domácími spotřebiči. Výhody a nevýhody takového kuchyňského vybavení není těžké identifikovat.

Co je tlakový hrnec a multifunkční hrnec

Obě zařízení jsou nezbytná pro minimalizaci úsilí potřebného při přípravě těch nejsložitějších pokrmů. Multifunkční hrnec je výrobek, jehož tělo je vyrobeno z plastu. Uvnitř se nachází teflonová nebo keramická miska, kterou lze snadno vyjmout a vyčistit.

Tlakový hrnec je do jisté míry podobný běžnému hrnci, který je třeba pevně přikrýt poklicí. Toto těsné uchycení pomáhá zvýšit tlak uvnitř zařízení.

Princip fungování zařízení

Výrobci domácích spotřebičů se snaží vybavit multifunkční hrnec mnoha funkcemi. S jeho pomocí můžete:

• vařit polévky a kompoty;
• smažit, dusit maso a zeleninu;
• konzervovat bobule a ovoce;
• připravovat pečivo;
• šlehejte pěny a jogurty.

Princip fungování zařízení spočívá v vaření bez spálení jídla. S pomocí multifunkčního hrnce můžete jíst zdravá jídla.

Co je tlakový hrnec z hlediska fungování? Vše záleží na typu jeho modelu. Ne všechny tlakové hrnce mají elektronické ovládání. V tomto případě musíte ručně nastavit úkol, který potřebují.

Tato funkce neznamená, že je produkt méně žádaný než univerzální multifunkční hrnec. Tlakový hrnec se snadno používá a nevyžaduje dlouhé studium návodu. Princip jeho fungování spočívá v rychlém vaření jídla pomocí horké páry.

Jaký je rozdíl mezi multifunkčními hrnci a tlakovými hrnci?

Vnější parametry těchto zařízení se výrazně liší. Multifunkční hrnec je kompaktní, což se o objemném tlakovém hrnci říci nedá. Jejich rozdíly se však neomezují pouze na tuto prostornou charakteristiku.

Rychlá příprava a snadné použití

Ti, kteří milují rozmanitost ve svém jídelníčku, by si měli pamatovat, že tlakový hrnec umožňuje připravit jídlo v co nejkratším čase. Masová polévka v něm bude na stole podávána za půl hodiny. Multifunkční hrnec nefunguje tak rychle. Stejný horký masový pokrm se v něm dá vařit i několik hodin.

Tlakový hrnec se snadno používá, ale nelze jej nazvat bezpečným domácím spotřebičem. Tato skutečnost je založena na skutečnosti, že během vaření bude mít hospodyňka co do činění s horkou párou. Z hlediska bezpečnosti nemůže multifunkční hrnec způsobit popáleniny, což mu přidává další výhodu.

Úroveň kvality připravovaného jídla a úspory

Rozdíl mezi těmito dvěma zařízeními spočívá v chuti hotového produktu po jejich použití. V obou případech nebude kvalita jídla ovlivněna. Při použití multifunkčního hrnce ztratí své kalorie i tučné potraviny. K jeho přípravě nepotřebujete žádný olej, což je jedna z nesporných výhod produktu.

Z hlediska úspor je lepší zvolit tlakový hrnec. Vaření s ním nezabere moc času. Úspora energie je zaručena. Obezřetnost v utrácení se však ne vždy vyplácí. V multifunkčním hrnci je možné připravit kulinářské mistrovské dílo, což se stane problémem při jeho nahrazení jiným předmětem v domácnosti.

Možnosti domácích spotřebičů

Co je lepší, multifunkční hrnec nebo tlakový hrnec? V tomto případě je těžké si vybrat. Tlakový hrnec umožňuje dusit jídlo a zároveň zachovat všechny jeho chutě. Nové modely umožňují přípravu lehkých sušenek. Technické vlastnosti multifunkčního hrnce jsou rozsáhlejší. Toto zařízení dokáže:

• připravit pokrm jakékoli složitosti;
• umožnit rodičům, aby se nemuseli obávat o bezpečnost svých dětí používajících zařízení;
• zastavit proces vaření pomocí odloženého startu.

Doplňující informace! Multifunkční hrnec je příležitostí k ohřátí jídla. Časovač bude tento proces řídit, což je výhodné pro každou hospodyňku. Některé modely umožňují rozmrazování potravin.

Co je koneckonců lepší?

Praktičnost tlakového hrnce spočívá v tom, že se jídlo vaří rychle. Je téměř nemožné připravit jídlo, které je nezdravé, protože jídlo je zpracováváno horkou párou.

Radovat se z této vlastnosti zařízení je však předčasné. Ne každá hospodyňka by chtěla používat zařízení, které jí neumožní ochutnat pokrm, dokud není zcela uvařený. Víko tlakového hrnce sice můžete otevřít, ale tím se proces vaření zpomalí. Navíc se zvyšuje riziko popálení.

Pro lidi, kteří drží dietu, je lepší koupit multifunkční hrnec. Jídlo v něm uvařené lze po tepelném zpracování nazvat nízkokalorickým produktem.

Které zařízení si vybrat

Před nadcházející návštěvou obchodu byste se měli zeptat, k čemu je daný domácí spotřebič potřeba. Multifunkční hrnec je multifunkční, což se o tlakovém hrnci říci nedá. Dušení a vaření jsou jeho maximální technické možnosti.

Pro ty, kteří rádi přidávají do pokrmu koření během vaření, je lepší koupit multifunkční hrnec. Tento trik nebude fungovat s tlakovým hrncem, protože riziko popálení horkým vzduchem, pokud kuchař spěchá, je poměrně vysoké.

Tipy od profesionálů k použití a péči

Domácí spotřebiče mohou při správné péči vydržet dlouho. Doporučení odborníků v této věci jsou poměrně jednoduchá:

1. Výběr houbiček. Miska se nesmí čistit žádným tvrdým materiálem. Teflon a keramika takové úkony neumožňují. Ideálním řešením pro tuto situaci je mikrovlákno (měkký hadřík) nebo houba s lehkou texturou.
2. Péče o víko. Nejlepší radou v takovém případě je po každém vaření jej otřít. Pokud se víčko zašpiní, může to změnit chuť vaší oblíbené pochoutky.
3. Čištění vnitřních částí. Je nutné odstranit zápach po uvaření předchozích pokrmů. Stačí nalít směs do misky v poměru 250 ml vody na jednu vymačkanou šťávu z poloviny citronu.
4. Otírání mísy. Po vyčištění nádoby je nutné ji osušit měkkým hadříkem nebo ubrouskem.

Oblíbené modely multifunkčních a tlakových hrnců

Mezi známými výrobci je třeba zdůraznit následující společnosti:

1. „Redmond“ (Čína). Tato společnost se specializuje na levné multifunkční hrnce a nabízí širokou škálu služeb. Jeho produkty mohou být zajímavé jak pro jednotlivce, tak pro členy velké rodiny. Nejzajímavějším modelem je RMK-M231, který lze nazvat minikuchyní.

   

2. „Vitesse“ (Francie). Známý výrobce nerezového nádobí je také známý jako výrobce multifunkčních hrnců. Hospodyňky by mohly mít zájem o model VS-521, který je vhodný pro pečení.
3. "Moulinex" (Francie). Společnost se specializuje na výrobu kuchyňských spotřebičů. Tento produkt nelze nazvat levným, ale z hlediska provozu ospravedlňuje náklady. CE502832 je skvělou volbou, když potřebujete připravit gurmánské jídlo.

   

4. „Kukačka“ (Korea). Opět se budeme bavit o drahém vybavení. Společnost, založená v 70. letech, je proslulá kvalitou svých produktů. Jeho hlavním trendem je multifunkční hrnec pro vaření pod tlakem. Díky třem exkluzivním patentům se organizace na ruském trhu proslavila modely SMS-НЕ1054F a SMS-НЕ1055F.
5. „Marta“ (Spojené království/Čína). Slavná značka vyrábí produkty ve formě domácích spotřebičů. Profesionální kuchaři dávají přednost nákupu těchto produktů. MT-4322/4323 se nazývá černá perla, protože kvalita modelu evokuje výhradně pozitivní recenze.

   

6. „Steba“ (Německo). Společnost je popisována jako rodinný podnik, který zákazníkům nabízí kovové předměty pro domácnost. Je lepší vybrat si oblíbené tlakové hrnce DD-2 od této společnosti na oficiálních webových stránkách.
7. „Lumme“ (Čína). Obecně se uznává, že tato značka vyrábí pouze malé domácí spotřebiče. Velké elektronické váhy však lze jen stěží nazvat malým předmětem. „Lumme“ nabízí také multifunkční hrnce a tlakové hrnce za dostupnou cenu. Model lu-1448 je považován za ekonomickou variantu.

   

8. Stadler (Švýcarsko). Produkty této společnosti se budou výrazně lišit od padělků. Multifunkční hrnce Stadler nelze napodobit, což ospravedlňuje jejich vysokou cenu. SFC919 Black s vysokým výkonem je užitečný pro milovníky pilafu, pečiva a polévek.

Rozdíl mezi multifunkčním hrncem a tlakovým hrncem je zřejmý. Každá hospodyňka má právo sama se rozhodnout, který z těchto domácích spotřebičů potřebuje více k přípravě chutného a zdravého jídla. Je třeba je rozlišovat cenou a funkčností.

VIDEO: Jak vybrat multifunkční hrnec a multifunkční tlakový hrnec.