Vlastnosti čajového nálevníku s ohřevem

Užívat si všeho, aniž bychom rušili ostatní, je jednou ze složek lidského štěstí. Příroda nás obdařila nádherným darem chuti. Proč toho nevyužít k tomu, abyste si do života přinesli nádherné okamžiky u stolu s blízkými během klidného a rozvážného čajového dýchánku? To usnadní správné nádobí a speciální konvice se zařízením pro udržení optimální teploty nápoje.

Jak byla vynalezena konvice s ohřevem

Jak si nelze spojit historii vzniku zařízení na přípravu čaje s Čínou? Než se konvice na čaj objevila samostatně, příprava voňavého léčivého nápoje se prováděla v šálcích. Artefakty spojují tuto keramiku se 14. stoletím. Postup byl jednoduchý: čajové lístky se rozdrtily, vložily do šálku a zalily vroucí vodou. Tuto metodu nahradily první zařízení pro vaření piva. Neměly žádný zvláštní vzhled - malá nádoba z červené hlíny. Ale čím déle v něm nápoj stával, tím bohatší se jeho chuť stávala.

O několik století později se čajové konvice v této podobě objevily v Evropě. Jakmile se zde podařilo zvládnout technologii výroby porcelánu, export ustal. Později se k výrobě začaly používat i jiné materiály – kov a sklo. Ale objevil se problém s rychlým ochlazením nápoje uvnitř takové nádoby. Problém byl ale vyřešen vytvořením nového typu nádoby – konvice na čaj ohřívané svíčkou.

Sada produktů obsahuje následující prvky:

• Samotná konvice je vyrobena z žáruvzdorného skla nebo jiného vhodného materiálu, vyrábí se v různých tvarech. V případě skla mají účastníci obřadu potěšení z rozjímání nad hrou ohně v třpytivých odstínech čaje. Borosilikátové sklo je obzvláště odolné vůči ohni, nebojí se dlouhodobého zahřívání a odolá náhodným nárazům. Existují modely, které používají křemenné sklo, jež odolá otevřenému ohni a vysokým teplotám s výkyvy.
• Vysoký stojan na konvici vyrobený z tepelně odolných materiálů s otvory. Přes který vstupuje kyslík, který podporuje hoření. Konstrukční prvky zabraňují tomu, aby se plamen dotýkal dna nádoby s nápojem.
• Svíčka umístěná v pouzdře, které pomáhá udržovat stálou teplotu v konvici. V prodeji najdete různé druhy – od běžných až po barevné a aromatické.

Výhody a nevýhody čajových nálevníků s čajovými svíčkami

Krása a tajemno živého ohně na stole je již samo o sobě podmanivá a vytváří nevšední atmosféru. Neobvyklé pokrmy mají i další výhody:

• materiály nijak neovlivňují chuť a vůni čaje;
• udržování stabilní teploty nápoje po celou dobu obřadu;
• udržování útulné a pohodlné domácí atmosféry;
• žádná závislost na elektrické energii;
• estetické potěšení.

Tato čajová nádoba není určena pro každodenní rychlý ranní čaj. S jeho pomocí si můžete uspořádat večer s přáteli, vychutnat si drink a příjemnou konverzaci. Nezapomeňte na nepříjemné drobnosti:

• vzhled sazí na vnější straně dna konvice;
• Otevřený oheň v interiéru je neustálým zdrojem nebezpečí, které je nutné kontrolovat.

Různé tvary a objemy

V tvarech konvic historicky převládaly asijské motivy: pagody, zvířata, výtoky ve tvaru dračí tlamy atd. Následně se módou staly geometrické tvary: válce, pyramidy, krychle, ovály. Optimalita půlkruhového tvaru se stala důvodem jeho popularity. Díky svým vlastnostem je schopen plně odhalit kytici a zachovat jasnou chuť.

Důležité! Obdélníkové konvice by měly mít velkou kapacitu – čaj by se měl správně louhovat.

Druh čaje také hraje roli při výběru tvaru:

• vaření zelených odrůd zahrnuje použití nádob se silným dnem, aby se plně zachovaly všechny prospěšné látky v nápoji;
• pro černý čaj je nejvhodnější kulatá skleněná baňka;
• Obdélníkové nebo oválné nádoby nejlépe odhalí vůni a chuť odrůd bílého čaje.

Výtok může být malý, pokud je pití čaje uspořádáno v malém kruhu. Pro speciální události s velkým počtem hostů je vhodnější model s dlouhým, nahoru zahnutým výtokem. Takto můžete ochránit všechny přítomné před nechtěným vylitím vroucí vody na ubrus nebo, co je horší, na hosta. Lehkost a ergonomie rukojeti vám umožní dobře držet konvici a vyhnout se kontaktu s horkými částmi nádobí.

Kapacita kontejnerů se liší. Vše záleží na okolnostech a aktuálních potřebách. Pro ty, kteří rádi přemýšlejí sami, může být docela vhodná nádoba na pár šálků (200 ml). Pro pití čaje v rodinném kruhu jsou k dispozici konvice s objemem 800 a 1200 ml. Pro velké obřady se používá dvoulitrová konvice.

Stojany na čaj s čajovou svíčkou se vyrábějí z různých materiálů. Není povinné opakovat materiál samotné nádoby. Je důležité znát vlastnosti zodpovědné za teplotní kompatibilitu podstavců a konvic. Důležitým aspektem je soulad obou prvků s obecným designovým trendem.

Tepelně odolné sklo konvice na čaj v klasické verzi je dodáváno se sadou v podobě žáruvzdorného skleněného stojánku. Tento tandem vypadá krásně a elegantně. Podstavec je v díle obzvláště dobrý, když plameny svíčky, lámající se ve skle, se třpytí v složitém tanci pod konvicí s aromatickým čajem. Pokud je na prvním místě pevnost a bezpečnost, pak je optimálním řešením stojan založený na kovových prvcích.

Skleněné nádoby na keramických stojanech se záměrně primitivním designem mají neobvyklý vzhled. Tímto způsobem lze zachovat tradiční japonský nebo čínský styl slavnostního pití čaje. Moderní designová řešení zahrnují použití kovu jako topné základny.

Stojany mají kulovitý tvar a hlubokou misku. Nahoře je víko s otvorem. Stěny podstavců jsou navrženy tak, aby byly vysoké, aby se plameny nedotýkaly dna konvice. Modely s velkými bočními otvory umožňují výměnu kartuše s hořící svíčkou, aniž byste museli konvici sundat ze stojanu.

Materiály pro konvice s ohřívacím stojánkem

Pro výrobu čajových konvic se obvykle používají tři skupiny materiálů: keramika, kov a sklo.

Skleněné konvice na čaj

Silnou stránkou těchto produktů je jejich transparentnost. Vizuální lehkost a beztížnost materiálu je působivá. Obzvláště fascinující je obdivování procesů probíhajících v nádobě během neustálého zahřívání - hra barev ohně, proudy čajových lístků - v kombinaci s jemnou vůní a chutí to tvoří nádherný soubor estetických potěšení.

Vyrobeno z porcelánu a kameniny

Vypadají okouzlujícím způsobem a co nejvíce vás přiblíží východnímu obřadu. Jsou lehké a elegantní. Ale křehkost a nutnost s nimi zacházet opatrně a jemně, je odvrácenou stranou krásy. Tenká kamenina nebude schopna udržet teplotu dlouho. Smalt je atraktivní a množství barev je příjemné.

Hliněné konvice na čaj

Patří do skupiny přírodních ekologických materiálů, které nejlépe přispívají k zachování všech chuťových vlastností čaje. Hliněné výrobky vypadají poněkud drsně, ale přesně tak vypadali historičtí předkové moderních konvic.

Litina

Těžké předměty, ale s nejvyšší tepelnou kapacitou. Dlouhodobě si udržují teplotu i bez ohřevu. Skvělý nález pro ty, kteří milují dlouhé čajové dýchánky.

Ocel

Konvice vyrobené z potravinářské nerezové oceli jsou poměrně drahé. Ve svém lesku vypadají skvěle. Navzdory jejich odolnosti vůči nárazu je s nimi třeba zacházet neméně opatrně než se skleněnými – i malé deformace budou znatelné. Kov nijak neovlivňuje chuť čaje, ale špatně udržuje teplo.

Jaké druhy svíček se používají k ohřevu

Pro proces ohřevu se používají svíčky v návlecích („čajové svíčky“). V prodeji najdete jednoduché a levné možnosti, které se vejdou do stojanu. Obzvláště fascinující je sledovat proces, když je stojan vyroben ze skla. Proces můžete zpestřit zakoupením barevných nebo třpytivých svíček.

Výběr kvalitního modelu konvice

Existuje dostatek výrobců a modelů, které jsou prezentovány v kamenných prodejnách i internetových obchodech, aby vyhovovaly každému vkusu. Během výběru a nákupu věnujte pozornost následujícím nuancím:

• aby se zabránilo rozlití přebytečné vody, měl by být tvar výlevky zakřivený směrem nahoru;
• snadnost použití závisí na kompaktnosti a lehkosti rukojeti;
• Víko by mělo pevně přiléhat k nádobě. Přítomnost speciálního výklenku zabrání jeho pádu při nalévání nápoje do šálků;
• Zkontrolujte víko, zda nemá otvor pro páru, který pomůže zachovat chuť.

Péče a používání konvice s ohřívacím stojánkem

K přípravě čaje budete potřebovat trochu černého nebo zeleného čaje (v závislosti na očekávané síle a kapacitě konvice), několik plátků pomeranče, kousek citronu, lístky rybízu nebo máty, pár malin a jahod.

Péče o konvici není složitá. Po použití je třeba jej opláchnout pod tekoucí vodou a otřít suchým hadříkem.

Slavní výrobci čajových nálevníků ohřívaných svíčkami

Sklo YAMA. Sady jsou vyrobeny z tvrzeného křišťálu, který dodává konvicím, podtáckům a malým dózám na pití krásný vzhled.

Mayer Boch. Nádoba o objemu 1,2 litru je vyrobena z žáruvzdorného skla s víkem, které chrání před popálením. Čaj k zalévání se nalévá do kovového sítka uvnitř konvice.

Závěr

Skleněné konvice s ohřívacím stojánkem vám umožní vychutnat si skutečnou chuť čaje a popovídat si s vašimi blízkými. Mohou být také vyrobeny z porcelánu, litiny a nerezové oceli. Při výběru je třeba se rozhodnout pro objem a vzít v úvahu některé nuance pro pohodlí při pořádání čajového obřadu.

VIDEO: 550ml konvice na čaj ohřívaná svíčkou.