Pro přípravu chutného a zdravého jídla potřebujete správné nádobí. Musí být funkční, odolný, spolehlivý a snadno použitelný. Pánev amt tyto vlastnosti plně splňuje. Použití moderních technologií je v tomto případě znásobeno německou pečlivostí, což nakonec vyústilo v tak skvělý produkt.
Obsah
Historie výrobce Amt Gastroguss z Německa
Stejně jako mnoho jiných společností, i historie AMT začala tím, že začali vyrábět nádobí na zakázku od jiných známých evropských firem. Získaly se zkušenosti, vyvíjely se technologie a řemeslníci zlepšovali své dovednosti. Když se ukázalo, že společnost je již stísněná v rámci objednávek jiných lidí, byla založena nová značka, která se nakonec stala jednou z nejznámějších na světě.
Pánev Amt Gastroguss vynikne v každé kuchyni. Značka amt opakovaně získala ceny a ocenění. Produkt také získal první místo na mezinárodní kulinářské olympiádě, která se konala v Německu.
Jaké jsou výhody a nevýhody nádobí Amt?
Co je na pánvích od této společnosti jedinečného? Seznam výhod je poměrně rozsáhlý.
- Pět vrstev vysoce kvalitního povlaku zaručuje odolnost nádobí a jeho bezpečnost. Použité materiály jsou šetrné k životnímu prostředí.
- Nádobí nereaguje na náhlé změny teploty, což ho činí ideálním pro dlouhodobé smažení.
- Pánev se při vysokých teplotách nedeformuje.
- Minimální doba vaření na pánvi.
- Díky unikátnímu povlaku můžete vařit s velmi malým množstvím tuku: jídlo se sice nepřipálí, ale bude dobře osmažené. Tento typ smažení lze označit za zdravý.
- Ručně vyráběné zboží. Pouze ručně lze vytvořit skutečné umělecké dílo, a tím je pánev od AMT.
- Výrobky mají doživotní životnost.
Hlavní nevýhodou je podle recenzí zákazníků vysoká cena pokrmů. Je však v kvalitě docela konzistentní, takže vynaložené peníze se během používání plně vrátí. Tato pánev bude mezi pánvemi jiných značek a výrobců rozhodně královnou.
Vlastnosti a charakteristiky pánví Amt
Sortiment kuchyňského nádobí je poměrně rozsáhlý: společnost vyrábí hrnce, kastroly, woky, grilovací pánve, pekáče a naběračky. Obzvláště oblíbené jsou však pánve. Abychom pochopili, proč tomu tak je, je nutné zvážit vlastnosti výrobní technologie, typy a druhy pánví.
Z jakých materiálů se vyrábějí pánve?
Společnost AMT je známá svou originální metodou odlévání s použitím obzvláště pevného hliníku. Tento typ odlitku zajišťuje rychlé a rovnoměrné ohřev jídla díky silným stěnám, které se skládají z devítimilimetrového dna a několika nepřilnavých vrstev.
Titanová pánev není o nic méně atraktivní. Spotřeba oleje je extrémně nízká, takže pokrmy nejsou mastné, ale mají zlatavou kůrku.
Tradiční litinové pánve vás potěší svou tepelnou odolností a příjemným vzhledem. Péče o ně má ale řadu zvláštností: je třeba je kalcinovat, tj. ohřívat bez jídla nebo oleje.
Teflonové nádobí splňuje všechny požadavky a je oblíbené u mnoha hospodyněk pro svou lehkost a rozumnou cenu, ale je náchylné k mechanickým vlivům. Například je nemůžete třít tvrdou stranou houbičky, protože by se teflonový povlak mohl sundat.
Jaké jsou velikosti pánví od Amt?
Druhým důležitým kritériem je velikost pánve. I zde je vše velmi dobré: AMT vyrábí nádobí různých velikostí pro všechny potřebné potřeby. Nejoblíbenější průměry jsou dvacet, dvacet čtyři, dvacet šest a dvacet osm centimetrů.
Výška pánví se také liší. Minimální hodnota je čtyři centimetry a maximální hodnota je sedm centimetrů. Nejhlubší hrnec je vhodný na smažení dušených pokrmů, masa nebo lagmanu. Na malé pánvi si můžete připravit jednu porci míchaných vajec. Typická kuchyně v zásadě vyžaduje několik pánví různých hloubek a průměrů.
Druhy povlaků na stěny a dno pánví Amt
Jedinečnost AMT spočívá v jeho patentovaném povlaku. Nejvyšší vrstva je vyrobena z materiálu „Lotan“, který má antibakteriální účinky. Pro dosažení takové tvrdosti bylo kaleno zahříváním na teplotu 420 stupňů. Odolnost proti opotřebení takového materiálu je zaručena, což bylo opakovaně potvrzeno různými certifikáty.
Níže je vrstva s minerálními částicemi. Keramický povlak je nutný k ochraně kovu před zničením. Další je titan, jehož tvrdost je srovnatelná s diamantem. Spodní vrstva je z pevně lisovaného hliníku.
Postupná ruční výroba pánve umožňuje sledovat proces a výskyt možných vad. Pokud se objeví nějaké třísky nebo důlky, řemeslník proces zastaví a poškození opraví.
Rukojeti mají také mosazné vložky s logem gastroguss.
Další příslušenství pro pánve
Výběr příslušenství není o nic méně důležitý než koupě samotné pánve.
- Odnímatelná rukojeť je velmi pohodlná a praktická: pokud je potřeba pánev umístit do trouby nebo speciálního sporáku, lze ji vyjmout. Když se na sporáku něco vaří, rukojeť se jednoduše vrátí na své místo.
- Pro pánve AMT jsou ideální poklice různých velikostí. Jsou vyrobeny z tepelně odolného skla.
Jak používat a pečovat o nádobí AMT
Jakékoli nádobí vyžaduje pečlivé zacházení a správnou péči. Pro snazší čištění je nejlepší provést jej ihned po dokončení vaření. Vyhněte se používání agresivních čisticích prostředků se silným zápachem, které mohou pronikat do pórů nádobí. To bude pro majitele nepříjemné. Vnitřek nesmíte třít tvrdými kartáči, železnými houbami nebo, co je ještě horší, vidličkami a lžícemi.
Většina modelů je vhodná do myčky nádobí. Před úplně prvním použitím je nutné nádobí také umýt teplou vodou. Můžete ho osušit měkkým ručníkem. Skladujte v prostorné skříni, mimo dosah prachu a nečistot. Pokud budete dodržovat všechna pravidla, pokrmy potěší majitele po mnoho let.
Závěr
Pánev AMT je německého stylu a kvality. Moderní technologie, použití ultrapevných materiálů a ruční práce z nich dělají jedinečný produkt. Pokrmy připravené na nádobí AMT se vyznačují vynikající chutí a vůní. Jsou také bezpečné pro zdraví, protože speciální povlak zabraňuje odpařování oleje a stačí ho jen trochu. Aby však produkt přinášel radost po mnoho let, je třeba se o něj řádně starat. S tím vám pomůže dodržování jednoduchých pokynů.
