Vlastnosti sítka na čaj

Sítko na čaj existuje již po staletí. Od starověku se forma vylepšovala, objevovaly se nové modely, ale hlavní účel objektu zůstal stejný. Zabraňuje pádu čajových lístků z konvice do šálku.

Výhody sítek na čaj

Hlavní funkcí cínu je chránit nádobí před čajovými lístky. I pár kousků může zničit proces pití čaje. Položka má však i další výhody:

• Ušetřete čas při přípravě nápoje. Pomocí síťky můžete okamžitě nalít vroucí vodu do hrnku a obejít tak fázi vaření v klasické konvici.
• Sílu čaje si můžete regulovat a přidat potřebné množství čajových lístků.
• Vždy čerstvý nápoj. Pokaždé, když pijete čerstvě připravený čaj.
• Nápoj plně odhaluje svou chuť, protože se vaří tak dlouho, jak je potřeba. Pokud čajové lístky zůstanou v konvici delší dobu, může se v nich objevit hořkost.

Kdy byl kaliko vynalezen na čaj?

Číňané byli první, kdo vynalezl čajový doplněk. Právě odtud se nápoj rozšířil do celého světa. V Číně také vynalezli sítko na vaření piva. Hrnek se vloží přímo do konvice a poté se do něj nalije horká voda. Poté se čajové lístky louhují a poté se trochu stlačí, aby se plně odhalila jejich chuť. Toto je klasický způsob přípravy nápoje mezi Číňany a později se začal používat po celém světě. Design byl vylepšen a změněn obyvateli různých zemí podle jejich vlastních preferencí.

Technologie výroby čajových sítek

Způsob výroby pletiva závisí na materiálu, ze kterého je vyrobeno. Jsou k dispozici formy pro odlévání kovového rámu.

Z jakých materiálů se vyrábějí sítka na čaj?

Za klasické materiály pro výrobu čajových doplňků se považují nerezová ocel nebo stříbro. Oblíbené jsou však i modely, které používají jiné základny:

• Hliník. Síťovina z ní vyrobená je levná, i když dlouho nevydrží. Kov je měkký a snadno se deformuje.
• Ocel. Má delší dobu použití. Je to odolný kov, který neztrácí svou atraktivitu. Ocel však musí být potravinářské kvality.
• Keramika. Výhodou je, že materiál neovlivňuje chuť nápoje. Navíc se síto obvykle dobře hodí ke zbytku nádobí.
• Potravinářský plast. Odborníci nedoporučují jeho používání, protože materiál může změnit chuť. Nebo musí být velmi kvalitní.
• Silikon. Sítko na čaj může být vyrobeno ze silikonu, protože vydrží dlouho a neovlivní aroma a chuť.

V jakých tvarech se vyrábí sítko na čaj?

K dispozici jsou dva hlavní typy filtrů: otevřené a uzavřené. Otevřená sítka jsou malé misky (obvykle s rukojetí), do kterých se nasypou čajové lístky a přilije se vroucí voda. Existuje mnoho dalších uzavřených modelů. Zcela pokrývají čajové lístky a nejčastěji se ponořují do tekutiny na dně šálku.

Typy otevřených a uzavřených sít

Klasický doplněk prošel mnoha změnami. Dnes existují standardní otevřená sítka s louhovací mísou. Mohou být se stojanem nebo bez něj, s rukojetí nebo vyrobeny ve formě plováku, který se drží na hladině. Kromě toho existují modely určené pro běžný šálek nebo hrnek a existují i ​​odrůdy, které se vkládají do konvice na čaj.

S rukojetí

Jedná se o standardní filtr, který umožňuje rychlé odstranění čajových lístků. Lze použít k přípravě nápoje pro několik osob. Konkávní kaliko je připevněno k rukojeti. Když se čaj nalévá, stojí nad hrnkem a filtruje tekutinu. Existují modely vyrobené z nerezové oceli, ale můžete si koupit i ty ze stříbra. Nevýhodou je, že musíte držet nejen konvici, ale i samotné sítko a filtrovat přes něj čajové lístky.

Filtrační kbelík

Tento model má pohodlnější design. Je vyroben ve tvaru kbelíku. Je připevněn k výlevce konvice na čaj. Výhodou je, že při nalévání tekutiny do šálků nemusíte příslušenství držet. Ale je tu i nevýhoda: k čištění čajových lístků bude nutné kbelík neustále vyndávat.

Ve většině případů se takový cinc vyrábí ve formě dekorativních předmětů, takže osloví lidi, kteří oceňují estetickou stránku pití čaje.

Pružina pro chytání čajových lístků

Tato odrůda se obvykle prodává s konvicí na vaření čaje. Pružina je upevněna v samotném nose, zevnitř. Když se nápoj nalije do hrnků, čajové lístky zůstanou na dně, na filtru.

Čajník

Šálek je malá nádoba (obvykle kovová), která je zavěšena. V závislosti na modelu jej lze umístit na výlevku konvice na čaj nebo zasunout přímo do šálku, kde je držen na místě za okraje.

Uvnitř šálku jsou otvory. Ale mají malý průměr, aby se čajové lístky nedostaly do sklenice. Čaj se nalije do nádoby, uzavře se víkem a zalije se horkou vodou.

Uzavřený kaliko na řetízku

Tato odrůda se vyrábí ve formě malé kuličky, do které se nasypávají čajové lístky. Před ponořením sítka do vroucí vody se uzavře západka. Koule má řetěz, za který je zavěšena z okraje sklenice a poté vytažena. Všechny čajové lístky zůstanou uvnitř, protože dírky jsou velmi malé.

Obvykle jsou koule vyrobeny z kovu (nerezové oceli) a mohou mít různý design. Někdy jsou však podobné modely vyrobeny ze silikonu. V tomto případě mohou být vyrobeny ve formě ovoce a jiných předmětů. Výhodou je, že neuslyšíte žádné cizí zvuky, jak se může stát při použití kovové koule s řetězem. To může být důležité pro lidi, kteří pracují v kanceláři. Kromě toho mohou některé části kovového výrobku odpadnout, pokud nejsou vyrobeny velmi dobře.

Filtr-plovák

Tuto kaliko ocení rybáři, protože připomíná klasický splávek. Zvláštností objektu je, že se nepotápí, ale částečně zůstává na hladině (jako plovák). Ve většině případů je základna vyrobena z kovu a rukojeť ze silikonu. Výrobek ale může být také vyroben výhradně ze silikonu.

Plovák lze po dosažení požadované koncentrace nápoje vytáhnout za rukojeť (obvykle ve formě rybářského prutu). Existují také modely sítek s čajovým stojánkem. V tomto případě je rukojeť připevněna k otvoru, takže filtr lze použít k vaření nápoje v konvici.

Špendlík na prádlo na hrnek

Tato sítka se často vyrábějí ve tvaru zvířat, lidí nebo ovoce. Jsou to ozdobné předměty, které se připevňují na okraj šálku. Část, kam se nalévají čajové lístky, je pod vodou a zbytek je nahoře.

Upevnění je pevné, takže se nemusíte bát, že byste museli zapadlý předmět vytahovat lžící. Nejsou vyžadovány žádné další manipulace. Nalijte čaj do kolíčku na prádlo, položte ho na hrnek a zalijte horkou vodou. Je tu malá nevýhoda - velikost nemusí odpovídat konkrétnímu sklu. Toto zařízení nelze použít ani pro konvici na čaj.

Kleštičky na čaj

Tento model je částečně podobný kaliko na řetízku. Představuje také kouli, která je spojena do jednoho celku ze dvou polokoulí. Ale na rozdíl od doplňku na řetízku má tento rukojeť ve tvaru kleští. Výhodou je, že si člověk během používání nezašpiní ani nenamočí ruce. Chcete-li otevřít cínu, musíte stisknout rukojeť (nebo tlačítko, pokud je k dispozici).

K naplnění filtru nejsou potřeba žádné další položky. Čajové lístky můžete nabírat přímo kleštěmi, protože mají pevnou rukojeť. Dále stačí spojit hemisféry a umístit je do hrnku, zalitý vroucí vodou. Kleště můžete také použít jako lžíci a během vaření nápoje míchat cukr.

Hlavním materiálem použitým pro výrobek je nerezová ocel. Zachovává chuť čaje a vydrží dlouho. Stříbro se nepoužívá, protože je to měkčí kov. Je obtížné mu dát potřebnou tuhost a fixaci. Někdy jsou flexibilní pinzety vyrobeny ze silikonu. V tomto případě jsou upevněny víkem na konvici.

Sítový lis

Ve Francii byla vynalezena různá odrůda cincu. Model je malá konvice (průměrný objem 200 ml), uvnitř které je lis a malé otvory. Materiál výroby je plast nebo nerezová ocel. Tělo je ve většině případů vyrobeno ze skla.

Čajové lístky se nasypou do sklenice, přidají se vroucí voda a nechají se určitou dobu louhovat. Poté, co nápoj dosáhne požadované koncentrace, stiskněte lis a vymačkejte čajové lístky, přitlačte je ke dnu. Dále se čaj nalije do šálku. Pokud je sklenice velká, lze ji použít k pití čaje pro několik lidí.

Poté se lis odstraní spolu s víkem, čajové lístky se odstraní a předmět se vypere.

Nuance přípravy čaje pomocí sítka

Na používání čajového cínu není nic složitého. Čaj se vaří klasickou metodou. Postupujte podle těchto pokynů:

• Nasypte 1 čajovou lžičku čajových lístků do sítka. na sklenici vody (200 ml). Velkoklíčkový čaj se vždy nalévá o něco více.
• Převařte vodu (nejlépe filtrovanou) a nechte ji vychladnout na požadovanou teplotu. Nezapomeňte, že různé druhy čaje je třeba louhovat při různých teplotách.
• Hrnek (nebo konvici) opláchněte vroucí vodou, aby se stěny trochu zahřály.
• Vložte cicin do nádoby, zalijte horkou vodou a nechte louhovat, dokud nedosáhne požadované koncentrace.
• Vyjměte filtr a vychutnejte si svůj čaj.

Výběr kvalitního čaje cincova

Musíte si vybrat model na základě vlastních preferencí. Ale při nákupu je třeba věnovat pozornost několika důležitým bodům:

• Těsnost. Produkt musí být vyroben bez jakýchkoli připomínek. Pokud tělo propustí čajové lístky, bude nutné od nich nápoj v budoucnu dodatečně filtrovat. Mezery mezi díly by měly být zcela neviditelné.
• Design by měl být extrémně jednoduchý. Protože budete předmět používat každý den, neměli byste si vybírat složité výrobky, které se obtížně šroubují nebo mají mnoho dílů.
• Snadné použití. V ideálním případě byste se během používání neměli dotýkat mokrého povrchu. Abyste si nespálili ruce, kupte si kaliko s rukojeťmi, řetízky atd.
• Upevňovací prvky. Nejlepší je, když je filtr nemá. V tomto případě nehrozí riziko náhodného zlomení.
• Velikost otvorů v těle. To určuje, zda sítko propustí čajové lístky. Ale otvory by neměly být příliš malé, jinak příprava nápoje bude trvat dlouho.
• Materiál. Kovové výrobky vydrží dlouho, ale mohou oxidovat. Silikon je také odolný. Ale musí být vysoce kvalitní, aby neexistovaly žádné cizí pachy.
• Další péče. Čím jednodušší je design, tím rychleji jej můžete po použití vyčistit. Složitá těla s mnoha částmi ztěžují proces odstraňování čajových lístků a následné mytí nádobí.

Nejlepší modely sítek na čaj

Výběr nejlepšího sítka je čistě otázkou osobních preferencí. Důležité je také zvážit účely použití. Pokud potřebujete uvařit čaj v hrnku, postačí malé uzavřené příslušenství (například na řetízku). U čajových konvic je lepší vybrat modely určené speciálně pro ně. Kromě toho si můžete zakoupit několik filtrů pro různé příležitosti a střídat je.

Moderní trh nabízí desítky druhů sítek. Je vhodné používat malé modely určené pro jednu osobu. Tyto filtry lze použít v kanceláři, abyste se vyhnuli vaření a následnému mytí celé konvice. Navíc pokaždé budete pít čerstvý nápoj, který si zachová svou chuť a vůni.

VIDEO: Neobvyklá silikonová sítka na čaj.