Pro vaření jídla na grilu pomocí kotle budete určitě potřebovat speciální držák. Lze jej zakoupit ve specializované prodejně.
Nebo to můžete udělat sami. V tomto případě mohou být nástroje a materiály improvizované předměty, staré kbelíky, trubky nebo zbytky výztuže.
Obsah
Typy stojanů na kotle
Kotlíky na vaření se nejčastěji prezentují ve formě litinového nádobí ve tvaru polokoule.
Vzhledem ke své konstrukci je nepohodlné je umístit nad otevřený oheň. Proto byly vynalezeny speciální stojany. Dodávají se v několika typech.
Trojnohý tagan
Tagan je kovová konstrukce, která se skládá z malého kruhu a tří dlouhých nohou.
Tagan je instalován tak, aby nohy pevně spočívaly na zemi pod úhlem a samotný kotel byl umístěn nad ohněm v kruhu.
Tagan na čtyřech nohách
Čtyřnohá trojnožka má podobnou strukturu a mechanismus ovládání. Tuto konstrukci lze vyrobit v rozloženém stavu. Takto si můžete nastavit délku nohou a dokonce i samotného kroužku pro uchycení kotlů různých velikostí.
Držáky na stůl nebo sporák
Prsten s malými nožičkami (asi 30-50 cm) se nazývá podkazannik. Používá se hlavně k uchycení půlkruhového nádobí nad běžným hořákem.
Konstrukce podpěry a háku
Tři dlouhé nohy spojené dohromady jsou pevně zapuštěny do země a v místě jejich protínání je háček - takhle vypadá jednoduchý design tohoto držáku na kotel.
Ale bude to fungovat pouze tehdy, pokud má nádobí další rukojeť, za kterou se dá zavěsit tam, kde se nachází gril.
Jak vybrat stojan na kotel
Výběr stojanu pro kotel závisí na několika faktorech:
- prostředí, kde se bude vaření odehrávat;
- materiál stojanu;
- hlasitost vyzvánění.
Například stojany z litiny, i když dobře udržují teplo ohně, jsou velmi těžké. Proto jsou vhodnější pro stacionární použití.
Nejlepší volbou pro milovníky pikniku v přírodě jsou ocelové a hliníkové stojany. Jsou mnohem lehčí než litinové a z hlediska spolehlivosti nejsou horší. Proto se pohodlněji přepravují.
Důležité! Při výběru stojanu, bez ohledu na typ a materiál, je nutné neustále porovnávat průměr kotle a prstence konstrukce. Ty by měly být o něco užší než nádobí, aby se daly pevně držet na místě.
Jak vyrobit kamna z trubky
Takový stojan si můžete vyrobit vlastníma rukama z kovové trubky. Vzhledem k tomu, že jeho design je poměrně jednoduchý. Kotlíková kamna se skládají z dlouhého válce, ve spodní části kterého je rošt, dva otvory pro podávání palivového dřeva a na samém vrcholu několik okvětních lístků pro uchycení kotle.
Je vyroben tak, aby veškeré teplo vycházející z ohně bylo soustředěno uvnitř stěn válce kamen. A díky tomu se kotlík s jídlem rychleji ohříval.
Materiály a nástroje
Materiály
- Úsek silnostěnné trubky pro válcovou část pece. Asi 100 cm.
- Užší komínová trubka. Přibližně 12–13 cm.
- Kovové rohy pro úchyty a nohy konstrukce. Neexistuje žádná konkrétní velikost. Vše záleží na pohodlí.
- Kovová mřížka.
Bulharský.
Nástroje
- Bulharský;
- vrtat;
- svářecí stroj;
- kladivo;
- úroveň budovy.
Svářecí stroj.
Důležité! Podle bezpečnostních opatření musí mít mistr při práci se svářečkou rukavice, brýle a masku k ochraně exponovaných oblastí pokožky.
Vytvoření projektu
Proces vytváření stojanu na kotel vlastníma rukama ve formě sporáku se skládá ze tří hlavních fází:
- přípravná část;
- vytvoření konstrukčního výkresu;
- montáž všech dílů.
Při vytváření výkresu je nutné přesně uvést délku a množství roštu pro spodní část kamen a také vypočítat velikost dalších prvků, jako jsou rukojeti, nohy, velikost okna topeniště atd.
Montáž svépomocí
Když jsou všechny prvky trouby smontovány a připraveny, začíná fáze montáže výrobku. Chcete-li to provést, musíte podle výkresu nejprve na potrubí označit všechny otvory, které budou vyříznuty bruskou, a také okvětní lístky pro instalaci hrnce.
Důležité! Pro vyřezávání otvorů pro komín a topeniště je lepší použít kruhy různých průměrů, aby řezy byly přesnější.
Následující kroky se provádějí pomocí svařovacího stroje. Používá se ke svařování komína. Měl by být instalován pod úhlem 45 stupňů. Dále se vyrobí dvířka pro otvor, kam se bude nasypávat uhlí, a namontují se další prvky ve formě nohou a rukojetí.
Nakonec, pokud konstrukce úspěšně prošla svým prvním křtem ohněm, konkrétně topeništěm, může být pokryta ohnivzdornou barvou a nechat zaschnout.
Možné komplikace
Ve fázi montáže se mohou vyskytnout určité obtíže, které nebyly v době tvorby projektu zohledněny, a to:
- kvalita materiálů;
- Je kov trubky vhodný pro svařování?
- hmotnost konstrukce;
- deformace tvaru konstrukcí vlivem vysokých teplot atd.
Je nezbytné troubu vyzkoušet.
Všechny je lze vyloučit předběžnou zkouškou všech kovových konstrukcí. Odebírá se několik typů trubek vyrobených z různých materiálů (litiny, hliníku nebo oceli) a každý z nich se testuje pomocí svářecího stroje. Jako základ bude zvolen materiál, který nejlépe udržuje teplo a není příliš těžký.
Pokud žádný z kovů testem neprojde, pak problém může spočívat v samotném svářecím stroji a jeho proudové síle.
Závěr
Existuje mnoho možností, jak si vlastníma rukama vyrobit stojan na kotel na grilu. Obvykle je lze rozdělit na dva typy: na grilování a otevřený oheň, stejně jako na uzavřené velké nezávislé pece.
Oba typy stojanů na kotle lze použít venku nebo si je dokonce vyrobit ručně.
K tomu budete potřebovat běžnou svářecí sadu a nějaké kovové díly. Ve všech případech je však nutné vzít v úvahu vlastnosti určitých kovů a také bezpečnostní opatření.
VIDEO:
50 originálních možností stojanů na kotel:
