Jak správně naplánovat kuchyňský set

Kuchyně v Rusku není jen pomocná místnost vybavená domácími spotřebiči, nejen jídelní kout. Toto je krb domu, kde vládne útulnost a pohodlí, místo komunikace, které podporuje upřímnost.

O potřebě výkresu rozvržení

S instalací vodovodu, kanalizace, topení, elektrických rozvodů a instalací zásuvek pro kuchyňské linky není třeba spěchat. Pro určení jejich umístění byste měli jako základ použít instalační výkres, který přesně označí body připojení zařízení.

Bez takového návrhu není možné správně umístit ani zásuvky, které dodávají elektrickou energii mnoha zařízením od ledničky až po osvětlení pracovní desky.

Většina z nich je trvale připojena, některé jsou umístěny ve skupinách, některé jsou umístěny pod pracovní deskou, některé jsou skryté za skříňkami. Pro umístění plynového potrubí, televizního kabelu a internetu je nutné přesné vytyčení.

Zvláštní pozornost je třeba věnovat: myčce nádobí, pračce a kuchyňskému dřezu, které jsou připojeny k vodovodu, kanalizaci a elektřině pod pracovní deskou.

V kuchyni se často objevuje nové vybavení, pro které je nutné předem zajistit další možnosti.

Rozměry a plán kuchyňské plochy

Pro dokončení projektu instalace kuchyňské linky se připraví podklad - měřený výkres místnosti. Musí obsahovat:

• půdorys s uvedením obvodových rozměrů, umístění okenních a dveřních otvorů s otevřenými křídly, potrubí a topných zařízení, pokud jsou již instalovány (skryté komunikace jsou vyznačeny při jejich instalaci);
• plány stěn s uvedením výšky a šířky, různých otvorů, topného systému (používá se pokládka komunikací s přesným odkazem na výstupy ve stěně, elektrické krabice, větrací otvory, přívod plynu (pokud existuje)).

Na tomto základě se instalační projekt provádí s ohledem na pravidlo zlatého trojúhelníku (sporák – dřez – lednice), které umožňuje správné umístění spotřebičů, vytváří pohodlí při práci a vhodné využití prostoru.

Minimálního pohybu mezi hlavními kuchyňskými předměty se dosáhne, pokud je dřez umístěn uprostřed pracovní plochy a sporák a lednice jsou po stranách na délku paže. V závislosti na velikosti místnosti mohou tvořit trojúhelník nebo se seřadit. Umístěním skříněk mezi ně, jejichž pracovní desky jsou pracovními plochami, můžete získat pohodlnou kuchyň.

Určete výšku desky stolu

Pracovní deska je hlavní částí kuchyňské linky; Na něm se krájí a připravuje jídlo. Před 50 lety byla standardní doporučená výška kuchyňské pracovní desky 85 cm, určená pro ženu s průměrnou výškou 163–170 cm.

Výška moderních žen se zvýšila, nejnovější výzkum v oblasti fyziologie a ergonomie ukázal, že pohodlná výška desky stolu a optimální umístění modulů mohou snížit zátěž osoby o 30 %. Vykonáváním stejné práce v různých pozicích můžete použít poloviční počet svalů.

Při vysoké pracovní ploše zůstává počet zatížených svalů nezměněn, ale námaha se zvyšuje - únava nastupuje rychle.

Optimální výška kuchyňské pracovní desky:

• pro osobu do 150 cm výšky je to 75-80 cm;
• 160–180 odpovídá 85–90;
• při 180-200 je výška 1 m pohodlná.

Na internetu najdete mnoho doporučení týkajících se výšky té či oné části headsetu. Spolehlivým způsobem, jak se rozhodnout, je jít do obchodu s nábytkem, představit si kuchyňskou práci na několika nábytkových sadách a pochopit, co je nejpohodlnější.

Víceúrovňová pracovní deska – krok ke zdraví

Je těžké se hned zbavit stereotypů – jsme zvyklí na standardní kuchyňské desky stejné úrovně. Atypická (nestandardní) verze kuchyňské soupravy, kde se procesy provádějí na stolech různých výšek, získává stále větší oblibu.

Změna výšky pracovních stolů má za cíl snížit a rozložit síly působící na páteř během procesu vaření. Takový nábytek je těžké najít – vyrábí se na zakázku. Je originální, pohodlný a dobře doplňuje interiér.

Pracovní desky pro mytí a krájení lze instalovat o 5 cm výše, než je doporučená úroveň. Pak bude práce vyžadovat menší úsilí - při mytí nádobí, krájení jídla nemusíte ohýbat hlavu. Zvýšená deska stolu vám umožňuje opřít se o ni lokty, čímž se uleví páteři.

Hlavní pracovní plocha - pro tak vážnou práci, jako je krájení masa, zeleniny, příprava těsta, která vyžaduje značnou fyzickou námahu, je instalována 5 cm pod standardní hodnotou. Varná deska je instalována na stejné úrovni - hospodyňka by měla mít možnost dívat se do hrnců, aniž by se musela ohýbat.

Požadavky na různé výšky by měly být přizpůsobeny osobě, která kuchyňské vybavení používá nejčastěji. Takové stolní desky mají značnou výhodu: pokud jsou členové rodiny různé výšky, je pohodlí poskytováno všem, kteří chtějí vařit.

Parametry headsetu

Neexistují jednotné standardní velikosti kuchyňských linek, ale existují typické byty – „chruščovovské“, „stalinské“, „brežněvovské“. Jejich rozměry nutí výrobce nábytku uchýlit se k určitým šablonám.

Prodávané nábytkové sestavy jsou obvykle vyrobeny tak, aby odpovídaly rozměrům takového „standardního“ domu, ale stále větší část kuchyňského nábytku se dnes vyrábí pro konkrétní prostor, individuální požadavky.

Nábytková sestava je konvenčně rozdělena na horní a spodní skříňky – moduly, které mají standardizované rozměry. To je výhodné pro výrobce při zařizování výrobních linek. Vestavěné domácí spotřebiče, které jsou součástí spodních sekcí, mají také standardní rozměry. Hloubka skříněk je tedy podél boční plochy 57 cm, výška dveří je 72 cm, šířka desky stolu je 60-65 cm (s ohledem na topné trubky).

Dvířka horní řady skříněk jsou vyrobena na stejnou výšku 72 cm. Celková výška kuchyňského nábytku se skládá z těchto rozměrů, s přihlédnutím ke vzdálenosti od podlahy (10-15 cm), tloušťce pracovní plochy (4-5 cm) a výšce k horním částem nad ní.

Typická šířka skříněk s jedním dvířkem je 30-50 cm, se dvěma dvířky 60-100. Výška modulu od podlahy k desce stolu je 75-100 cm.

Hlavní je udržovat harmonii; Skříňky se musí vzájemně doplňovat a ne potlačovat. Horní části soupravy by měly být menší než ty, které se nacházejí níže, s hloubkou maximálně 30 cm. To umožňuje pohodlnější používání desky stolu a zabraňuje nárazům hlavy během vaření.

Výška kuchyňské linky by měla být taková, aby hospodyňka bez problémů dosáhla na police. Vzdálenost mezi spodní a horní částí se volí podle výšky hostesky, obvykle se nastavuje na přibližně 60 cm. Významnou součástí nábytkové sestavy jsou zásuvky, které jsou praktické, mají několik sekcí a jsou plánovány s ohledem na výšku od podlahy k desce stolu. Je žádoucí, aby úroveň spodních modulů byla nastavena pomocí nožiček.

Na závěr

Sada kuchyňského nábytku by měla být pro hostitelku zdrojem hrdosti a kuchyně by měla být středem pozornosti celé rodiny. Pohodlí, uspořádání, osvětlení – vše by mělo vytvářet dobrou náladu.

VIDEO: Typy uspořádání kuchyní. Který si vybrat?

50 fotografických nápadů pro uspořádání kuchyně